MANZANA AMBROSIA

Manzana originaria de Canadá que nació gracias al azar. Es una variedad muy especial, reúne cualidades que ha hecho que gane muchos puntos frente a otras variedades de manzana. La manzana Ambrosía está protegida bajo el convenio de la UPOV (Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales), para Europa, la empresa italiana Rivoira tiene los derechos exclusivos de su producción, y de allí nos llega.

La manzana de los dioses, Ambrosía, es de tamaño medio, tiene la piel bicolor, predomina el rojo sobre el fondo amarillo, su carne es de color crema, jugosa, crujiente, aromática, dulce y con una acidez muy ligera.