ESPELTA GRANO ECO 500GR BIOGRA
La espelta, al igual que otras variedades de trigo, Es un alimento rico en Hidratos de Carbono, Proteínas y Minerales. Asi mismo, su contenido en gluten convierte a la espelta en cereales, contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.
Respecto su culinario, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, Cerveza Italiana pasta y tortitas.
Se suele encontrar en forma de grano, harina, sémola, cuscús y en copos
INGREDIENTES
Granos de espelta (100%)*.
*: procedente de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético: 1356 kJ / 320 kcal
Grasas: 1,7 g
De las cuáles saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 60,3 g
De los cuáles azúcares: 2,5 g
Fibra alimentaria: 10 g
Proteínas: 13,7 g
Sal < 0,01 g