MANZANA GRANNY SMITH

Es una manzana de color verde brillante, de forma cónica simétrica, tamaño mediano a grande y pulpa blanca. Su pulpa es jugosa, compacta y muy crujiente. Su sabor es refrescante, agridulce y aromático, siendo excelentes tanto para cocinar como para comer crudas. Es rica en magnesio, siendo ideal para deportistas por ser energética y también refuerza la memoria.

Ideal para consumir al natural porque no se oxidan tan rápido como otros tipos de manzana, utilizada en ensaladas, postres, cócteles y sorbetes.

En particular, es famosa por ser una de las manzanas más empleadas para la elaboración de tarta de manzana y en general en otros productos de panadería.